Njut av fisk och skaldjur, grönsaker som skördats lokalt och kött av högsta kvalitet.

Välkommen till fiskrestaurangen på landet, det perfekta stället för en romantisk middag på landet eller en minnesvärd lunch med kollegorna.

I restaurangen huserar våra passionerade kockar sin komponerar ihop nytolkade klassiker som Havets Wallenbergare, hemgjord falafel, halstrad kummel och högrevsburgare. Menyn, som består främst av fisk och skaldjur, uppdateras veckovis och följer säsongsutbudet. Vi serverar lunch på vardagar, på lördagar erbjuds fika och lättare luncher. Vi kröner veckan med söndagsmiddag! Hos oss serveras även handplockade ostron från Havstenssund vid särskilda tillfällen eller förbokning.

En gång i månaden dukar vi dessutom upp för en ljuvlig Afternoon Tea-buffé, där du kan samlas med vännerna för tid tillsammans, härliga bakverk och nygräddade scones.

Restaurang mellan Alingsås och Vårgårda bara fem mil från Göteborg
Hummermiddag på Dahlbogårdens restaurang mellan Alingsås och Vårgårda

Dagens lunch v.17 (tis-fre)


VECKANS VEG
Vegetarisk bolognese
med basilika, parmesan, olivolja & svartpeppar | 145:-

VECKANS KÖTT
Biff Rydberg
med senapskräm, potatis, lök & saltgurka | 145:-

ALLTID PÅ DAHLBOGÅRDEN
Båtsman
med räksallad, ägg, friterad kapris, stekt focaccia & citron | 245:-

TISDAG
Panerad fisk
med remouladsås, potatisstomp, gurksallad, citron & dill | 145:-

ONSDAG
Havets Wallenbergare
med potatismos, brynt smör, lingon & gröna ärtor | 145:-

TORSDAG
Halstrad Röding
med buerre blanc, potatis, primörer & citron| 145:-

FREDAG
Dahlbogårdens fisk- och skaldjursgryta
med aioli & bröd | 145:-

TILL BARNEN
Halv portion av dagens lunch | 85:-

I dagens lunch ingår sallad, hembakad focaccia, kaffe/te & småkaka


Helger

Lördag

Öppettider 09:00-15:00 (ej Påskafton!)

På lördagar serveras frukost, fika & lättare luncher

Smörgås
med brieost & salami | 65:-

Dagens Soppa
med bröd | 65:-/130:- (halv/hel)

Båtsman (räkmacka)
på stekt focaccia | 125:-/245:- (halv/hel)

Fikabordet har alltid bullar & mjuk kaka och så fyller vi på med det som köket får inspiration till. Från och med lördag den 13 januari kommer det att finnas kanelbullesemlor!

Söndag

Öppettider 12:00-17:00

På söndagar serveras söndagsmiddag & fika

Smörgås
med brieost & salami | 65:-

Båtsman (räkmacka)
på stekt focaccia | 125:-/245:- (halv/hel)

Helstek shouldersteak
med rostad potatis, rödvinssås & primörsallad| 295:-

Halstrad röding
med sandefjordssås, rostad potatis samt gurk- & fänkålscrudité | 295:-

Friterad panoumi
med rostad potatis, örtcreme & primörer | 265:-

Dessert: Variant på rabarberpaj
med vaniljpannacotta & smulcrunch| 95:-


Affärslunch

Vill ni sitta ostört? Fokusera på att stärka kundrelationer, knyta kontakter eller hänga med kollegorna medan vi ordnar maten. I vår affärslunch ingår förrätt, huvudrätt, bröd och sallad samt kaffe och kaka. Lunchen serveras tisdag-fredag kl 11.30-15.00, och kostar 295 kronor per person.

Kvällar

För närvarande har vi inte ordinarie öppet på kvällstid, men det går alltid att skicka en förfrågan om ni är ett sällskap som vill äta på kvällen, men det är inte alltid möjligt*. Se vår kvällsmeny på hotell-sidan!

*gäller ej hotellbokningar


Afternoon tea

Förgyll dagen med vår version av en klassisk tesalong med snittar, scones, cream cheese, marmelad, lemon curd, små bakverk och självklart te, eller kaffe. Första söndagen i varje månad går det bra att boka plats! Vi dukar upp i festvåningen i restaurangen.

325kr/per person

Vill du lyxa till det? Då kan du lägga till ett glas bubbel för 425kr/person.

Sittningsstart mellan kl 13:00 och 14:30.

Nygräddade scones på Afternoon tea mellan Vårgårda och Alingsås
Afternoon tea med scones, snittar som serveras med te i Dahlbogårdens restaurang mellan Alingsås och Vårgårda bara fem mil från Göteborg